2026年湖南省支持湘菜创新发展的若干措施政策项目申报补贴条件和时间程序、范围指南

2026/7/16

2026年湖南省支持湘菜创新发展的若干措施政策项目申报补贴条件和时间程序、范围指南为深入贯彻湘政办发〔2025〕46 号文件精神,落实 “湘菜十条”,省商务厅、省财政厅启动 2026 年度湘菜创新发展项目申报。支持文化典籍出版、标准制修订、美食街区打造、促消费活动、人才培养、短视频宣传、出海拓展等 13 大方向,对符合条件的餐饮企业、协会、科研机构及个人给予最高 50 万元单项奖补,推动湘菜文化传承、健康升级、品牌出圈与产业高质量发展。

2026年湖南省支持湘菜创新发展的若干措施政策项目申报补贴条件和时间程序、范围指南为深入贯彻湘政办发〔2025〕46 号文件精神,落实 “湘菜十条”,省商务厅、省财政厅启动 2026 年度湘菜创新发展项目申报。支持文化典籍出版、标准制修订、美食街区打造、促消费活动、人才培养、短视频宣传、出海拓展等 13 大方向,对符合条件的餐饮企业、协会、科研机构及个人给予最高 50 万元单项奖补,推动湘菜文化传承、健康升级、品牌出圈与产业高质量发展。

 

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一、支持方向

(一)支持湘菜文化书(典)籍出版聚焦湘菜历史文化、

烹饪技艺、食材研究、健康理念(减盐减油)等领域鼓励出版兼具学术性、实用性和传播性的典籍推动湘菜文化传承与推广。

(二)支持行业协会、餐饮企业、科研机构等联合参与湘菜标准制修订工作聚焦“减盐减油”新湘菜、湘菜食材、烹饪技艺、服务规范等领域完善湘菜标准体系推动湘菜产业规范化、标准化发展。

(三)支持市州依托现有餐饮老街、老旧街区和待有机更新厂区等实施微改造打造具有地域特色、烟火气息和较强引流能力的餐饮消费集聚区和特色地标美食街区。

(四)支持市州、县(市、区)政府部门主办特色美食餐饮促消费活动助力持续打造“味道湖南”等美食品牌活动推广湘菜文化、拉动餐饮消费增长提升湘菜品牌影响力。

(五)支持餐饮经营主体与本科高校、职业院校共建菜品研发中心、生产性实训基地和员工培训基地等开展“订单式”人才培养定向为餐饮行业输送专业技术人才和管理人才。

(六)支持湘菜主题电影、纪录片、综艺节目和微短剧等创作创新湘菜文化传播模式推广健康湘菜理念全面展现湘菜文化、技艺、历史与产业发展成果。

(七)支持网红达人在抖音、快手、视频号、小红书等主流新媒体平台围绕湘菜文化传承、地方美食推广、农特产品结合、健康理念传播等方向发布以湘菜为主题的原创短视频提升湘菜品牌影响力。

(八)支持湘菜餐饮经营主体拓展国际市场鼓励经营主体

在国外及港澳地区设立首家门店推动湘菜文化走向世界提升湘菜国际品牌影响力。

二、时间范围

项目完成时间须在2025年11月28日—2026年5月31日(含当日)之间。

三、申报程序

(一)项目申报。申报主体(包括企业、单位或个人)应及时向所在地市(州)商务局提交申请材料具体包括纸质版一式两份(需按顺序装订成册单位申报的须逐页加盖单位公章;个人申报的须由本人逐页签字并按手印)以及与纸质版内容一致的扫描PDF版电子版命名方式为:“支持方向(N)—XX市—XX县(市/区)—申报主体名称”(N与本通知支持方向序号保持一致)申报材料提交后不予退回。申报材料需真实、完整、规范不得虚报、瞒报具体材料清单详见申报指南。

(二)市州审核。各市州商务局会同财政局组织开展所属地区项目申报工作对申报材料的真实性、完整性、合规性进行审核并组织开展实地核查。对材料不齐全或不符合要求的应一次性告知申报主体补正。审核通过后由各市州商务局会同财政局出具审核推荐文件于2026年7月17日(星期五)12:00前将审核推荐文件、项目汇总表(见附件)、项目申报材料的纸质版(各1份)及扫描PDF版提交至省商务厅。

(三)省级复审。省商务厅对各市州推荐的项目进行复核并将通过复核的项目委托第三方机构组织专家评审。专家评审重

点审核项目合规性、投入真实性、实施效果、奖补匹配度等内容并根据实际需要进行现场核查形成评审意见。对通过专家评审的拟支持项目经省商务厅审定后列入公示名单。

(四)项目公示。省商务厅通过门户网站对拟支持名单进行公示公示期间对项目或申报主体有异议的可以以书面形式向省商务厅反映。在项目申报、审核、公示及资金拨付后的任何阶段一经发现申报主体存在虚报、瞒报等违规行为的均有权取消其申报资格或追回已拨付资金。

(五)资金拨付。公示无异议后省商务厅、省财政厅按程序及时拨付奖补资金。任何单位和个人不得以任何形式虚报、骗取财政资金。对违反规定的按照《财政违法行为处罚处分条例》等法律法规严肃处理追回奖补资金列入失信名单三年内不得再次申报。

四、其他事项

(一)时间要求。各市州商务局、财政局应严格按照本程序规定的时间节点和要求做好组织申报与审核报送工作逾期未报或不符合要求的材料不予受理;申报主体未按要求补正材料或补正后仍不符合要求的视为放弃申报。

(二)奖补原则。湖南省内依法经营的餐饮企业及相关主体同等享受上述奖补。遵循“从优、就高、不重复”原则同一申报主体、同一核心事实仅限申报一次奖励且不得重复享受省级财政同类型资金支持。

(三)资金用途。获得资金的市州、县市区政府部门应将资

金用于促进湘菜产业发展工作中。各级有关部门应加强对资金的管理提高资金使用效益。

(四)材料责任。申报主体须对申报材料的完整性和真实性负责未能在规定时间内提交完整有效材料不能获得奖补资金;申报材料中涉及的财务数据、资质证明、投入凭证等须真实有效一经查实存在虚假申报、套取资金等行为将按相关规定严肃处理追回已拨付资金并追究相关责任。未按要求准备申报材料或材料不完整的不予受理。

(五)安全要求。申报主体近三年内未发生安全生产责任事故(含食品安全、燃气安全、消防安全等)。凡在此期间发生上述事故并被相关主管部门认定的或有重大安全风险隐患未完成整改的取消其奖补申报资格。

 

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